这年头鸭脖子都能做香肠啦这家中国的米

说到鸭脖，大家首先想到的应该是“周黑鸭”，又或者是“绝味鸭脖”，卤好的鸭脖味道那叫一个棒。但是你知道鸭脖还能做成香肠吗？这年头鸭脖子都能做“香肠”啦？这家中国的米其林餐厅，很有趣！图片来自网友phenispuli璞丽酒店斐霓丝餐厅，上海的一家米其林餐厅，虽然只有一星，但这也是中国少有的米其林餐厅了。餐厅里面的人不多，人均多的价格，像吃货君就不太舍得。餐厅坐落于酒店二楼，可以直接俯览静安公园。代表菜有很多，但是最让人记忆深刻的是它的鸭脖，看上去很像烤鸭上直接切下来的鸭脖，但是这只是外表，实际上它是一根鸭肉香肠！！！把鸭脖的骨头去掉，把鸭腿肉灌进去，加调料烤制，这样的鸭脖，看着就直流口水！做法也而非常有趣，吃的时候是直接切片的，就跟香肠一样，可以蘸调好的酱汁吃。唯一不好的就是这个酱汁不带辣，倒是有点甜。占据C位的鸭头，你还能看出这是一个鸭脖吗？鸭脖做的“香肠”，是不是很有创意？？说说你的看法吧………

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