茶转载丨普洱市普洱山和凤凰山普洱茶品牌建

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年3月26日，中共普洱市委、市政府在昆明市震庄迎宾馆召开普洱市普洱山和凤凰山普洱茶品牌建设新闻发布会，向广大新闻媒体通报普洱市普洱山和凤凰山普洱茶品牌建设情况。继年2月推出普洱景迈山古茶林普洱茶品牌后，年3月，普洱市再度重磅出击，向市场推出宁洱普洱山和墨江凤凰山普洱茶品牌，通过打造一批发展生态化、产品特色化、生产标准化、经营规模化、品牌高端化的普洱茶名山全家福系列产品，提高消费者对普洱区域品牌和企业品牌的认知认可。

▲中共普洱市委书记卫星

中共普洱市委书记卫星在现场宣传推介普洱时说：“近年来，我们以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引，认真贯彻落实省委、省政府打好绿色能源、绿色食品、健康生活目的地‘三张牌’的决策部署，按照陈豪书记、阮成发省长的指示要求，把打造普洱茶品牌作为打好‘绿色食品’‘健康生活目的地’两张牌、主动服务‘千亿云茶’战略的具体行动，作为做实做强国家绿色经济试验示范区、建设全国知名大健康食品供应基地的有力抓手，作为推动普洱茶产业转型升级、促进经济高质量发展的重要举措，以八大古茶山普洱茶品牌打造为突破口，坚定不移抓品牌、抓标准、抓互联网+、抓融资、抓庄园、抓整合，普洱茶品牌打造取得明显成效。”

“下一步，我们将按照‘两型三化’方向和‘五链统筹’思路，坚持‘高端精品’和‘大众大量’两条腿走路，推行‘联盟品牌+区域品牌+企业品牌’模式，深入实施‘古茶山品牌建设三年行动计划’，认真总结景迈山、普洱山、凤凰山品牌打造的经验，尽快推出其他五大古茶山品牌，以品牌建设为引领，做优大基地、培育大主体、建设大数据、建成大仓储、擦亮大品牌、发展大产业，推动普洱资源禀赋变为物质财富，无形资产变为有形资本，‘绿水青山’变为‘金山银山’。”

本次新闻发布会由普洱市委常委、宣传部部长王鸿彬主持，普洱市人民政府副市长杜建辉作新闻发布。普洱市茶叶和咖啡产业局局长卢寒、普洱市质量技术监督局局长张泽忠、国家普洱茶产品质量监督检验中心主任罗正刚也出席发布会，并就下一步普洱市将如何布局名山普洱茶品牌推进工作，如何发挥职能部门作用，如何保障产品质量安全等方面回答了记者提问。宁洱县委副书记、县长罗东保，墨江县委副书记、县长杨建忠就当地的普洱茶品牌建设回答了记者提问。

▲普洱市委常委、宣传部部长王鸿彬主持会议

在发布会现场，大家首先观看了普洱市普洱山和凤凰山茶品牌建设宣传片。通过生动且富有感染力的影像领略到“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”的独特魅力，普洱市丰富的古茶树资源、优质的生态茶园无不令人向往。普洱是闻名遐迩的南方古丝绸之路——茶马古道的源头，境内存留着万年历史的宽叶木兰化石，生长着余年的镇沅千家寨野生古茶树王、余年澜沧邦崴过渡型茶王树，普洱境内分布的26座古茶山，野生茶树群落面积达.8万亩，栽培型古茶园面积达18.2万亩，生态茶园达万亩。年，普洱市现有茶园面积万亩，茶叶种植面积、产量、产值均位居云南省前列。

▲普洱市人民政府副市长杜建辉

宁洱县是古普洱府所在地。宋朝时期，宁洱县就是著名的“茶马市场”。被誉为“茶树种质资源自然博物馆”的普洱山位于宁洱县城西面，当地人称“贡山”，清代普洱贡茶厂就设在普洱山下。目前，宁洱县境内有野生古茶树12.48万亩，栽培型古茶树亩。宁洱县委、县人民政府决定将境内的普洱茶统一以“普洱山普洱茶”品牌进行打造，让“普洱山普洱茶”品牌成为生态有机的代言、成为绿色安全的标志。

墨江县是全国唯一的哈尼族自治县，全球北回归线穿境而过的地方，历史上茶马古道上的重要驿站，境内共有古茶园5万余亩，古茶山6座，其中远近闻名的“凤凰窝古茶”生长在景星镇，具有独特的柏木清香味，香气高香持久。墨江县委、县政府将按照“一年打基础，两年巩固提升，三年全覆盖”的思路，着力打响凤凰山普洱茶品牌。

普洱市人民政府副市长杜建辉发布了普洱市普洱山和凤凰山普洱茶品牌建设有关情况。杜建辉说，“今天我们与广大家一起分享两款由政府、职能部门以及检验机构为其品质背书的精品普洱茶，开启整合资源、区域化打造普洱茶品牌的新征程。”

“年以来，普洱市委、市政府在总结景迈山普洱茶‘五个特定’‘四有四可’品牌打造经验的基础上，以‘同一区域、同一品牌、同一标志’为目标，着力构建联盟为主体、标准为引领、可追溯为保障的质量监管体系，选取了全市26座古茶山中的普洱山、凤凰山为代表，努力探索‘五个统一’的品牌打造之路。

统一品牌。按照‘政府引导、联盟主体、市场主导’的原则，我们以最具影响力、最有知名度的困鹿山古茶园为核心，把宁洱县境内的栽培型古茶树资源进行整合，打造普洱山普洱茶；选择独特柏木清香味、高香持久的墨江“凤凰窝古茶”为代表，整合境内5万余亩古茶园共创凤凰山普洱茶品牌。

统一标准。诚信联盟成立后，严格要求每一家联盟企业的产品在执行GB/T-《地理标志产品普洱茶》国家标准的基础上，还须符合严于国家标准的诚信联盟企业标准，即《普洱山普洱茶企业标准》和《凤凰山普洱茶企业标准》，两个标准的农药残留检测项目均达到个且没有限量值，都为不得检出，污染物限量项目由1个增加到7个，以严格的标准保证了联盟产品的高质量。

统一检测。国家普洱茶产品质量监督检验中心对联盟企业每一批的产品进行现场抽样、确认产品数量并封存、检验，待出具检测报告且全部检验项目符合联盟企业标准后发放标识。凡是检验不合格的产品，一律不得以联盟产品的名义出厂销售，以严格的检测制度保证了联盟产品的高品质。

统一监控。每家联盟企业在精制车间、压制车间、包装车间安装视频监控，部分古茶林还装有视频监控，便于对基地的生产经营活动进行监管。视频监控系统与普洱市质量技术监督局的监控中心联网，由它对联盟企业的茶产品加工和包装时现场抽样、封存、包装盒加贴专用标志等过程实行全程监控，做到生产操作公开透明，生产流程可监控，全程的生产监控保证了联盟产品的可信度。

统一标识。经检测合格的联盟企业，由市质量技术监督局按照一品一码的要求，发放属于每片茶的专用标识。专用标识在普洱茶地理标志保护产品专用标志的基础上，印有当地县人民政府、普洱市茶叶和咖啡产业局、普洱市质量技术监督局、国家普洱茶产品质量监督检验中心的名称。专用标志具有

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