还有半个月不到就是人民群众喜闻乐见的国庆佳节啦,相信很多小伙伴已经把归乡的车票都订好了呢。
对了,今年的国庆与中秋赶到了一起,两个节日一起过,可谓喜事成双。
不过也有一个问题让小杜菌很是头痛呢!我得回家时要给家里人置办点回家的礼物啦,就比如月饼。市场上的月饼五花八门,琳琅满目的,真不知带哪种月饼回家好呢?
尤其是月饼界的龙头老大长期被五仁月饼垄断后,我已经失去了对于其它种类月饼的想象力与期待……吃五仁快吃吐啦!常常没吃多少,月饼就被嫌弃到一边等长毛变质了,又浪费粮食又浪费钱,心塞~
不过接下来这些新款式月饼的到来,刷新了小杜菌的想象,再度燃起了我对今年月饼的一丝期许呢!
1
韭菜鸡蛋月饼
首先登场的是韭菜鸡蛋月饼。没错,颜色翠绿,青黄相间,无论闻起来还是吃起来都是我们喜闻乐见的韭菜炒鸡蛋的味道。五仁馅月饼和他相比简直是小巫见大巫啦!
2
普洱菊花月饼
私以为这款月饼的研发意义在于告诉我们普洱菊花不只是一杯茶,也可以成为一块饼。就不是不知道普洱菊花月饼有没有普洱菊花茶那种清热降火的功效捏?
3
巧克力香辣牛肉月饼
以前曾经给大家安利过奥利奥拌饭,这次则是一块长得特别像奥利奥的巧克力月饼,最重要的是,里面还是香辣牛肉馅的!
巧克力和香辣牛肉的「完美结合」之下,产生的味道绝对是非同凡响的。
月饼、巧克力、香辣牛肉,三个毫不相关组合在一起竟会有如此神奇的产物,果然没有什么东西是不能在一起的!只要你的脑洞够广阔。
4
奶酥松露鹅肝月饼
找不到地儿吃法国大餐,没关系,这儿有一份奶酥松露鹅肝月饼!
因为成分的缘故,这种月饼和同类相比可能有些小贵,不过一定比吃法式大餐便宜不少!不过没吃过鹅肝的孩子们一定要适量吃哦,鹅肝脂肪太高很容易腻哒!
5
十仁月饼
五仁×2=十仁?这大块头月饼可够有想象力的呀!
其实这「十仁月饼」是在传统五仁馅料的基础上,又增加了其他五种馅料制成的,寓意中秋节十全十美阖家团圆。
「十仁月饼」寓意虽好,不过五仁都被嫌弃了,十仁还远吗?
6
腐乳月饼
这款「腐乳月饼」可不是现代人的奇葩杰作,它的原型是潮汕地区的小吃腐乳饼。
所谓「腐乳饼」是当地人每逢正月初一至十五摆神台时贡奉的祭品,在厂家稍作改装后就成了我们现在看到的「腐乳月饼」。
也难怪这「腐乳月饼」馅料惊人不说长相也如此这般轻奇,不似寻常月饼。
7
鲍鱼月饼
土豪吃的月饼应该是什么样子的?看过这款鲍鱼月饼,也许你就会有答案了呢!
只见这款鲍鱼月饼切开以后,满满的都是鲍鱼的肉料……一鼓浓郁的海洋气息扑鼻而来。
不对,应该叫壕的气息更贴切。
8
方便面月饼
这世上有土豪吃的月饼,自然也少不了
于是一款名为「吊丝」的方便面月饼从万能宝来到了人间,而且口味多变,红烧牛肉、雪菜肉丝、番茄打卤……方便面有啥口味,它就有啥口味,酱料算是满足广大吃货的百变口味。
9
竹炭月饼
其实呢,不管是土豪还是屌丝,月饼都得吃得健康才是,就比如试试这款竹炭月饼。
别看它长得黑,可是里面的食用竹炭粉是可以吸受体内毒素的哦~吃吃更美丽!
至于能吸收多少毒素嘛,关键还是要看造化喽~
10
冰皮月饼
说起特殊月饼品种,这种冰皮月饼大家一定见过的。外貌晶莹剔透、高贵冷艳,咬一口又糯糯的感觉真棒。
20世纪80年代,「冰皮月饼」在香港的市场出售,所以说「冰皮月饼」最开始是从香港传入内地的。
之所以「冰皮月饼」外表如此不同凡响,是因为它采用了不同于传统月饼的制作方式。冰皮月饼外皮的部分原料是糯米,主要靠冷冻箱冷冻保存,于是乎便在冷陈低温下形成了晶莹剔透的外表。
相信外貌协会的孩子们一定深深地爱上这款月饼哒!
11
寿司月饼
月饼与寿司在一起搭会是一种怎样的体验?中日合璧的味道你试过就一定不会忘记。
于是就有了这道名叫「寿司月饼」的黑暗料理。
寿司月饼做法也很简单,将月饼和黄瓜切成条状,把紫菜铺平在寿司席上,放入煮好的寿司米用勺抹平。再放上切好条的月饼和黄瓜,将其扎实地卷起,切件食用。
据说这种黑暗料理适用于除了巧克力、五仁馅(又是五仁!)之外的任意其它馆料月饼,如起食用起来的月饼松软清爽,减少了月饼的甜腻之感,又不失寿司风味。
12
月饼罐头
真正的月饼敢于挑战寻常人的味蕾,敢于直面传统月饼的吃法。于是,年,月饼罐头诞生啦!
月饼罐头的做法倒也简单,把月饼放在玻璃瓶然后加二锅头和陈醋,二锅头3:1陈醋最后加点姜片在上面封盖放冰箱保存,保质期半年。
这样也好,买不到月饼的淡季,我们大可从冰箱里淡定地取出月饼罐头来慢慢品尝,回味一下中秋佳节的味道呀。更何况保质期可比普通的月饼长了太多!
看着蛮刺激食欲的小龙虾月饼
此外,老干妈月饼、小龙虾月饼、榴莲月饼、烤鸭月饼……关于月饼的品种这件事,这几年可真是只有你想不到,没有做不到的。
不过这样倒也好呀,也总算是让我摆脱了从小到大对于五仁月饼的梦魇呀!说不定哪个奇葩品种正合我呢?
毕竟这个世界总是得有点创新才能有所进步发展不是?
所以话不多说了,有机会还是赶紧多多品尝一下这些奇葩风味的月饼吧!
相信我,你绝对会对月饼有一个全新的认知的!
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亲们对哪种奇葩月饼的印象最深刻捏?
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