鸡身上这3个部位有剧毒,千万别给孩子
鸡肉含有丰富的优质蛋白质以及微量元素，容易被人体吸收利用，脾胃虚寒的人多吃能够温中养胃，调节免疫力，增强体质，但是鸡肉这“个部位”有剧毒，千万不要给孩子吃，容易性早熟，停止长个。
1、鸡头
很多家长认为吃脑补脑，给孩子吃鸡头，孩子会聪明，这是非常错误的做法，鸡头到鸡脖子处遍布很多淋巴组织，鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质，这些重金属主要储存于脑组织中，另外现在大都是速成鸡，食用的饲料大多含有激素，容易聚积在头部，常吃会引起孩子性早熟，停止长个，给孩子健康受到很大的影响。
2.鸡脖
鸡脖子上有很多的淋巴,是抵抗细菌病毒的重要部分，也是毒素容易堆积的部位，很多孩子都喜爱吃鸡脖，因为鸡脖子上的肉，很嫩，不发柴，像鸡脖，鸭脖很受大家喜爱，但是这个部位毒素是最多的，吃多了淋巴结的鸡脖子有致癌风险。
、鸡皮
鸡皮虽然吃起来很香，但是鸡皮含皮下脂肪及皮脂较多，长期食用会引起血脂增高，此外，鸡皮中容易蓄积大量的寄生虫，如果处理不干净，很容易对身体造成伤害。
建议常给孩子多吃这几样，鸡胸肉和鸡腿肉，鸡翅中，鸡肝，这些可以放心食用，富含营养蛋白质，而且热量低，尤其是鸡肝，含有维生素A，铁元素，能够保护孩子视力；能够预防贫血，增加孩子身体免疫力。
下面给大家分享个鸡肉好吃又营养的做法，一起来看看吧！
推荐食谱：黑椒鸡腿
准备几个鸡腿，加入一勺食盐，把鸡腿搓洗一下，食盐具有杀菌的作用，用食盐来搓洗清洗效果非常好，再清洗两遍，放到案板上，去一下骨。
把鸡腿肉小的那一面朝上，用刀顺着骨头划一刀，在靠近关节的地方用刀背轻轻一敲，把骨头敲断，用手一撕，这样骨肉就分离了，骨头就取下来了，放入大碗里面。
加入一勺食盐，一勺生抽，一勺蚝油，适量黑胡椒粉，把鸡腿肉抓揉一分钟，充分入味，黑胡椒口感微辣，不吃辣的可以少加一些，腌制半个小时。
半个洋葱切成小块，把锅烧热，锅中倒油，油热倒入洋葱炒香，炒到洋葱表面微微起皱，把洋葱先盛出来备用。
接下来把油烧热，油热后把腌好的鸡腿肉放进来，放的时候要注意鸡皮朝下，煎出鸡皮中的油脂，可以不停的转动一下，使锅底受热更均匀。
开中火大概煎两分钟左右，就可以闻到香味了，翻个面继续煎一分钟，煎好后开始调味，加入少许白糖提鲜，少许黑胡椒粉去腥，少许老抽上色，最后加入半罐啤酒，可以使肉质更加滑嫩鲜美。
中火煮三分钟，煮到汤汁变得浓稠，把洋葱倒进来，收一下汤汁，不烫手后把鸡腿切一下，一道美味的黑椒鸡腿就做好了，色香味俱全，加上汤汁配上一碗米饭，简直太好吃了，而且做法也非常简单，如果你也喜欢就收藏起来试试吧。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
适当的食补，不仅可以帮助我们的身体补充营养，还可以增强我们身体的抵抗力。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考《百病食疗大全》这本书，书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗大全》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。并且这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
人吃五谷杂粮，难免会生病，尤其是现在人的生活压力大，每天忙碌于工作，没有时间去精心的调理身体，所以在日常的饮食当中，就按这本食疗上的食谱来吃的话，既可以吃好饭又能起到保养的作用，岂不是一举两得。
这个食疗全书中的内容非常的全面，对我们日常生活中可能出现的各种疾病和慢性病，都针对性的给出了食疗的偏方。
为了能够做到我们防患于未然，书中还对各种病症的各种症状作出了详细的描述，可以让我们打消心中的疑惑，吃的放心、吃的明白。
书中记载的食疗偏方都是我们耳熟能详的食材，我们老百姓都可以轻松的购买到，都是价格实惠的食材。
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