为什么只有绝味鸭脖,而没有绝味鸡脖

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为什么只有“绝味鸭脖”，而没有“绝味鸡脖”？鸭脖店老板告诉你鸭脖是很多人喜欢吃的食物，市面上有很多鸭脖衍生出来的零食。尤其是卤味的鸭脖，看剧什么的时候，当小零食吃简直完美。不过你有没有想过，市面上为什么有各种鸭脖，却没有鸡脖呢？我有个朋友开了好几年的鸭脖店，有一天我好奇问了他，为什么只有“绝味鸭脖”，而且鸡脖基本上没人卖呢？他跟我说出了实情。关于鸡脖，人们可能首先会想到鸡脖上有淋巴结，鸡身上打的有激素等等关于鸡的问题，虽然后来有关部门澄清过，但是在人们的心里已经深深烙下了一句话：鸡脖子这些东西能不吃尽量不吃。正是因为人们有这种想法，所以鸡脖的市场前景并不好，因此就卖鸭脖了。吃过鸡脖和鸭脖的人都知道，鸡脖比较短，而且比较小，肉也比较少，如果买鸡脖的话一次肯定要买很多，这就会提升成本，而且容易出现供不应求的局面；鸭脖就不同了，鸭脖比较长，上边的肉也多点，个头比较大，所以买鸭脖即使一次买的很多，也不会出现存货不足的现象。另外，朋友还说，如果是做卤味，肯定少不了放辣，鸭脖性寒，正好中和，但是鸡脖性温，吃多就可能会上火。所以用鸡脖来做成卤味并不如鸭脖完美。综合这几个原因，现在市面上卖卤鸭脖的就比鸡脖的多了，所以现在只有“绝味鸭脖”而没有“绝味鸡脖”，大家明白了吗？

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