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蒸发百亿中国最贵的鸭王,被逼向三件

来源：鸭脖时间：2024/8/31

享有“鸭王”之称的周黑鸭盈利亮起了警灯，年利润直线下滑。股价随着市场上下波动，但是周黑鸭的股价不断在跌，市值蒸发了一百多亿。虽然在疫情的大背景下，生意不太好做，但是这不是压垮周黑鸭的主要原因，并且周黑鸭已经向三件事认怂。

一、被价格压垮

周黑鸭的成立时间早，并且在商场风生水起，令绝味鸭脖等各个品牌绕远选址。周黑鸭的价格也在不断的涨，曾经达到鸭脖60块一斤的记录，其原因成本是非常高的，所以这些都由消费者来买单。

为了能够更好的吸引消费者，周黑鸭尝试了各种办法。现在网红探店是一大热门，为了能够成为网红鸭店，周黑鸭推出大面积的网红店。周黑鸭选在了商业圈开店，高昂的租金也是需要消费者来承担的，所以店内堂食的价格也持高不下。

“鸭脖界的爱马仕”曾用来形容周黑鸭，可以见得其消费水平。为了供应高水平的消费者，周黑鸭采用锁鲜盒，可以用来延长保鲜时间。其高档包装吸引了不少消费者，能够用来送礼，但对于普通消费者价格过高，劝退了很多人。

普通消费者想要自己能够任意挑选，周黑鸭的锁鲜盒不能够任意选择，这也是压垮周黑鸭的一根稻草。锁鲜盒的价格过高，对于只想简单吃卤味的消费者难以承担，单价高于其他品牌的两倍。

在三年疫情大环境影响下，周黑鸭经营困难，曾经的鸭王品牌推出了打折促销区。但是由于品控问题，即使打折消费者也并不会选择周黑鸭。有一些加盟商为了不赔太多，就将过期产品卖给消费者，这种举动也伤了很多周黑鸭忠实粉的心。

二、不重视加盟

前几年，加盟模式席卷各大品牌，各个卤味品牌疯狂的扩店，在全国各地都有加盟店。但是周黑鸭并没有抓住加盟的时机，在各地的知名度并不高，被其他的对手实现反超。在利润明显低于其他品牌的情况下，周黑鸭放开了加盟模式。

可周黑鸭在放开加盟模式后，并没有预想中规模快速扩大的情况。其最重要的是周黑鸭高昂的加盟费令各个加盟商望而却步，周黑鸭对加盟商提出万的要求。对于高昂的加盟费，周黑鸭表示要保证自己品牌的质量。

其他对手加盟商只需十万左右，就可以经营一家较小的门店。在加盟商的反复思考下，很少会选择加盟周黑鸭。不仅加盟费高，并且还会面临很大的风险，很多人都不会冒险选择周黑鸭，害怕最后自己的加盟费会血本无归。

三、“路边摊”的蔓延

周黑鸭为了能够吸引消费水平高的消费者，选择只把店开在商圈，虽然租金高昂，但是周黑鸭保持人们心中的高端形象。同行们为了能够节约成本，用物美价廉来吸引消费者时，选择用路边摊经营方式来降低房租。

同行们在县城和乡镇赚的盆满钵满，但是周黑鸭始终无法放下身段，从而错过了在县城站稳脚跟的机会。县城的小店和路边摊是同行其他品牌的天堂，但是为了“鸭脖界爱马仕”的称号，并不选择进军县城。

由于想要一直保持自己品牌的高端形象，消费需求大的低端市场被各个对手钻了空子。在长时间盈利下降的情况下，周黑鸭开始下沉市场，但是它的价格并没有下降，依然比其他对手价格高了许多。

短时间下降价格对于周黑鸭来说，是个极大的挑战。因为下沉市场需要产能、供应链密度都有很高的要求，短期间无法实现。在物流和采购等各个方面，与一开始就走低成本的经营方式的对手相比，并没有太大的成本优势，如果降价过快或过低，都会损害周黑鸭的利益。

周黑鸭在经历了各种危机后，想要放低自己的目标，想要从各个方面来改变自己，但是并没有真正的改变。周黑鸭的产品力在近几年逐步下滑，与最近涌现出来的各个对手品牌相比，缺乏吸引年轻人的爆品，所以在年轻人中的知名度并不高。

结语：

重视营销，缺乏产品创新的意识也压垮了周黑鸭。通过各式各样的营销方式，想要提高自己的知名度，但是产品创新却跟不上。周黑鸭一直在撑着自己的面子，但是在利润直线下滑的情况下，周黑鸭还是难以放下自己的面子。

大家有尝试过周黑鸭的产品吗？欢迎到评论区留言。