普洱风光景色宜人,小吃也是云南的一大特色,很多小吃你甚至都没见过,更不知当地人每天都在吃。今天小编找来了当地人最爱的小吃——蜂蛹。本地方言叫:“蜂儿”。
普洱人喜欢把它当作下酒菜,常常会把朋友喊到一起,边吃边聊。热情的普洱人,总会吸引到很多外来者,很多外来人都只会喊它虫子,有的甚至都不敢吃。但更多的人品尝了以后余味无穷、难以忘怀。
它吃法有很多种,生吃、凉拌、油炸等等,每种做法都会有不同的口味。并且富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙、另外蜂蛹富含数十种对人体有益的酶。
蜂蛹营养丰富,风味香酥嫩脆,是真正的纯天然美味食品。被誉为天上人参,是一种纯天然的高级营养品。
来源:普洱印象
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