无由持一碗,
寄与爱茶人
”逸锦轩
中国古人自有“小隐隐于野,中隐隐于市,大隐隐于朝”的说法。意思是闲逸潇洒的生活不一定要到林泉野径中去才能体会得到,更高层次隐逸生活都是在都市繁华之中,找到一份宁静!在泸州,也有这样一方都市中的闲逸之地—逸锦轩!
“和于心品于味”
逸锦轩位于泸州市龙马潭区玉带龙庭小区内,是一处集棋牌、品茶为一体的休闲娱乐之地。周围十分热闹但这里却十分清净,虽清净却不冷清,可以说是闹市里的一方净土。它的创建人黄女士是一位茶文化爱好者,特别是普洱茶,黄女士对它可以说是爱到了极至!而逸锦轩的出现也与普洱茶有着直接的联系,到底是什么样的联系,咱们先按下不表,先来看看这个闲逸之地到底长什么样!
逸锦轩装修风格偏新中式风格,将传统家居理念中的经典提炼并加以丰富,再与现代材质巧妙兼柔,呈现的效果不古板反而注入了新的气息,正符合现代人的品味。设计师是逸锦轩负责人的朋友,是一位国内知名设计师。
这里分上下两层,楼下是品茶区,楼上是棋牌区,室外的一部观光电梯作为连接通道。品茶区内最大的亮点应该就是那一整面摆放着各式各样茶的墙。旁边是品茶赏茶区,坐在这里可以看茶艺师如何精心沏出一杯好茶,然后品一盏茶,慢慢体味其中的苦尽甘来,就像人生一样。
踏入二楼,则别有一番天地,初见之人会觉得这里是那么地极尽豪华之致,其实不然。在泸州,相比于其它的棋牌,价格只是稍微贵了那么一点点,甚至严格算起来一些茶饮反而更低。但是享受到的服务和近乎完美的体验感却高了不止那么一截,总体给人的感觉就是清净雅致,宾至如归。
这样一处别致的地方是如何出现的,就不得不提到逸锦轩的负责人黄女士。一次普通的云南普洱之行,让黄女士近距离接触到了普洱茶。在不知不觉中,被普洱茶独具特色的茶文化所吸引,于是引出了黄女士想把普洱茶推广到泸州的想法,近而直接导致了逸锦轩的出现,使得逸锦轩的整体风格都给人一种清心雅致的感觉,与茶所传递给人的感觉如出一辙。
“行天下真普洱”
店里摆放的各式各样的茶,最吸引人眼球的还属普洱茶。普洱茶属黑茶,主要产于云南省西双版纳、普洱等地区,长于海拔米至米、坡度≤25°的山地。每年,黄女士都会亲自到云南各地的野生古茶树园承包几颗野生古茶树,这些茶树树龄都在百年以上,这棵树上产多少茶就是多少,然后再根据产量的多少来订价!采下来的茶叶会马上在当地制作成熟茶或生茶,所有程序黄女士都会亲自过问,确保这批普洱茶的真,不会像某些市面上的普洱茶会掺杂其它品种的茶叶,以次充好!
老班章
“红酒论酒庄,普洱讲山头”,云南普洱茶由于的地理环境的不同所产茶业的口感滋味也不同。老班章普洱茶产区的山头名称,其生态好、树龄长,有强烈的山野气韵,香型似乎在兰花香与花蜜香之间,是普洱中的霸王。这里的每一饼茶饼上都有逸锦轩的标志。通常情况下,在正常投茶量可以冲泡十多道仍有香甜和回甘,特别耐泡,有老茶树特有香气,不会出树叶味!
景迈
景迈位于普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡,是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。这里群山环抱,山峦叠翠,四季如春,雨量充沛。景万村辖区内有着一个“千年万亩古茶园”,古茶园的茶树主要以百年的茶树为主,是普洱茶的原生地。景迈比普洱更加耐泡,一般可达到20泡,喝起来的感觉就是甜的直接,苦味有但涩味更为明显。由于与森林混生,景迈古茶树具有明显的山里气韵,而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香,兰花香是景迈茶独有的香。
ps:普洱茶通常每饼克,一提七饼,所以也叫七子饼茶。
鼓槌石斛花
店里还有一味“仙草”——云南野生鼓槌石斛花。生长于海拔-米,阳光充足的常绿阔叶林中树干上或疏林下岩石上。石斛花具有理气安神、润肤驻颜、改善睡眠、解郁补心,提高人体免疫力等功效,是为花中之极品!
石斛很像兰花,黄女士还特别细心地准备了礼品装和家用装,不论是当作礼品用来送人还是自己泡着喝,都非常值得!泡过后的石斛花千万不要丢掉,因为还可以吃,口感特别像银耳!
小青柑
其实小编还是最喜欢店里的小青柑,当负责人特兴奋地向我们介绍这款小青柑的时候,就知道它一定不简单!小青柑其实就是从特殊柑树上摘下来的,每采一个,就意味着少了一个长大的柑橘,所以比较珍贵,收藏价值高。
再来说说小青柑的口感,小青柑的柑皮香气浓烈,与陈年普洱相融合后,其柑果清香味尤为突出。小青柑采摘时尚未成熟,具有一定的苦涩感,这也使得它需要更多的时间存放,越陈越香,后期转化效果极佳。对于很多不适应普洱熟茶味道的人来说,小青柑更加容易接受,于是,拥有独特口感的小青柑更加容易成为更多人的“小心肝”。
“品茶”
店里有一套十分名贵的茶具,坐在这里,茶艺师会一边为你沏茶一边讲解关于普洱茶的知识。对于对普洱茶不太了解的人来说是一种科普,对于懂茶的人来说是一种难能可贵的交流。无论是茶道中所包含的艺术还是茶艺师所表现出来的优美动作,对于品茶者来说,都是一种享受。
喝酒需要下酒菜,喝茶没有茶点怎能算是完美!茶点是茶人在喝茶时搭配着一起吃的小零食,不会因为喝多了茶而“醉茶”,所以负责人还特别从国外带回来一些小点心,像上面这两盘茶点,就是俄罗斯特色点心。
最重要的是普洱茶在减肥、去腻等方面功效显著,所以如果喜欢吃甜点又怕发胖的,可以把这些食物作为茶点在喝茶时一起食用。
无由持一碗,寄与爱茶人。
小编推荐所有爱茶人士到这里品茶。
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