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我们都在吃的这9种小吃都含有大量致癌物,

来源:普洱市 时间:2017-11-3

国庆长假期间,很多家庭都会带着孩子出门游玩。

现在满大街都是各种各样的好吃的,不管是走几步就有的奶茶店,还是风靡街头的小吃店,都会让一家老少都吃的开开心心。

但有一些食物,却不怎么安全,甚至还有很高的致癌风险。

大人偶尔吃几次没事,但小孩子体质比较弱,若是不小心也吃多了,那可能会危害到宝宝们的身体健康。

小禾君就来为大家盘点,9款不适合小孩子吃的小吃,出去玩的时候要是看见了,可要注意了哦。

凉皮

小禾君跟很多人一样,也喜欢吃凉皮。

但一些不法小商贩,为了增加凉皮或凉粉的韧性,会非法加入“速溶蓬灰”和硼砂(化学名四硼酸钠)。

如此一来,凉皮的口感是变得更好了,但“速溶蓬灰”和“硼砂”都属于化工原料,不但有毒,还有致癌的作用。

所以,尽量去正规的店里吃凉皮,别在路边小摊上买哦!

炸臭豆腐

很多美食街都有臭豆腐卖,逛着逛着吃上一串,真是美滋滋。

但一些不法商贩在臭豆腐的制作过程中,会添加“臭精”,这样做出来的臭豆腐不是自然发酵的,完全是人为调配的。

于是闻上去相当“经典”的臭豆腐味儿,其实就是用化工原料调配出来的。

人如果食用后,就会对消化道皮肤和粘膜造成伤害,损伤肝和肺!

麻辣烫

逛了一天累了,吃上一顿麻辣烫也是极好的。

但一些商家受利益驱动,会在麻辣烫中非法添加国家明令禁止的化学成分,如工业碱、福尔马林等用于食物保鲜。

工业碱中含有大量对人体有害的杂质,而福尔马林就是40%浓度的甲醛溶液,毒性很大,经常食用很容易出现咽部、口腔、食管、胃肠道不适,损伤肝脏,甚至诱发癌变。

所以,就别带着孩子去那种环境狭窄又乱糟糟的不知名小店吃麻辣烫啦!

烤面筋

烤面筋很好吃,但是有些小商贩会用吊白块来进行漂白。

吊白块是一种工业漂白剂,使用吊白块能改善食品的外观和口感,但却有毒,是强致癌物。

关键是,如果不是了解内情的人爆料,依靠普通市民的肉眼,根本看不出面筋里面是不是含有吊白块等有毒物质。

铁板鱿鱼

甲醛又称福尔马林,不法商贩使用的是福尔马林是35%~40%浓度的甲醛水溶液,在医学上常用来浸泡标本。

干鱿鱼在碱性溶液中会大幅度膨胀,以前人们大多使用水发剂(一种经过处理和提炼的碱类)进行浸泡。

后来,人们发现甲醛泡发的鱿鱼卖相更好,增加重量更多,因此一些不法商贩就改用甲醛来泡发鱿鱼。

“1公斤干鱿鱼泡发后能变成3公斤,摸起来肉感厚实,卖相比鲜鱿鱼还要好。”

煮玉米

根据国家食品添加剂使用标准,玉米作为原粮,不得添加任何香精和食品添加剂。

使用玉米香精加工玉米,不符合国家标准。

即便是在允许使用的范围内,添加玉米香精一定要有专业技术人员指导使用,是不允许个人用的。

甜玉米香精,曾经有新闻报道过,是一种致癌物质,长期食用会对身体造成极大的危害。

想吃煮玉米的话,就自己在家做,更好吃更安全哦!

烤红薯

天气渐冷,很多人都喜欢在街边买上一个烤红薯吃。

很多街边的烤红薯,都是推着一个废弃油桶当烤炉用的。

这种废弃油桶或化工原料桶进行改造后的烤炉,不用木炭反而会用煤来烤制,含多种有毒成分,重金属超标严重。

油条

油条是高温油炸食品,跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。

食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质。

尤其是小孩子,更不宜长期食用喔!

烧烤

明火烧烤时,温度往往可能会超过度,这时蛋白质受到高热,可能产生致癌的杂环胺类物质。

尤其是一些肉已经被烤焦了,更是不能吃。烤焦的部分是瘦肉中的蛋白质,会产生致癌物杂环胺。

实在要吃烧烤的话,牢记:别温度太高、烤焦了就别吃、小孩子不要吃。

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长按







































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