国庆长假期间,很多家庭都会带着孩子出门游玩。
现在满大街都是各种各样的好吃的,不管是走几步就有的奶茶店,还是风靡街头的小吃店,都会让一家老少都吃的开开心心。
但有一些食物,却不怎么安全,甚至还有很高的致癌风险。
大人偶尔吃几次没事,但小孩子体质比较弱,若是不小心也吃多了,那可能会危害到宝宝们的身体健康。
小禾君就来为大家盘点,9款不适合小孩子吃的小吃,出去玩的时候要是看见了,可要注意了哦。
凉皮小禾君跟很多人一样,也喜欢吃凉皮。
但一些不法小商贩,为了增加凉皮或凉粉的韧性,会非法加入“速溶蓬灰”和硼砂(化学名四硼酸钠)。
如此一来,凉皮的口感是变得更好了,但“速溶蓬灰”和“硼砂”都属于化工原料,不但有毒,还有致癌的作用。
所以,尽量去正规的店里吃凉皮,别在路边小摊上买哦!
炸臭豆腐很多美食街都有臭豆腐卖,逛着逛着吃上一串,真是美滋滋。
但一些不法商贩在臭豆腐的制作过程中,会添加“臭精”,这样做出来的臭豆腐不是自然发酵的,完全是人为调配的。
于是闻上去相当“经典”的臭豆腐味儿,其实就是用化工原料调配出来的。
人如果食用后,就会对消化道皮肤和粘膜造成伤害,损伤肝和肺!
麻辣烫逛了一天累了,吃上一顿麻辣烫也是极好的。
但一些商家受利益驱动,会在麻辣烫中非法添加国家明令禁止的化学成分,如工业碱、福尔马林等用于食物保鲜。
工业碱中含有大量对人体有害的杂质,而福尔马林就是40%浓度的甲醛溶液,毒性很大,经常食用很容易出现咽部、口腔、食管、胃肠道不适,损伤肝脏,甚至诱发癌变。
所以,就别带着孩子去那种环境狭窄又乱糟糟的不知名小店吃麻辣烫啦!
烤面筋烤面筋很好吃,但是有些小商贩会用吊白块来进行漂白。
吊白块是一种工业漂白剂,使用吊白块能改善食品的外观和口感,但却有毒,是强致癌物。
关键是,如果不是了解内情的人爆料,依靠普通市民的肉眼,根本看不出面筋里面是不是含有吊白块等有毒物质。
铁板鱿鱼甲醛又称福尔马林,不法商贩使用的是福尔马林是35%~40%浓度的甲醛水溶液,在医学上常用来浸泡标本。
干鱿鱼在碱性溶液中会大幅度膨胀,以前人们大多使用水发剂(一种经过处理和提炼的碱类)进行浸泡。
后来,人们发现甲醛泡发的鱿鱼卖相更好,增加重量更多,因此一些不法商贩就改用甲醛来泡发鱿鱼。
“1公斤干鱿鱼泡发后能变成3公斤,摸起来肉感厚实,卖相比鲜鱿鱼还要好。”
煮玉米根据国家食品添加剂使用标准,玉米作为原粮,不得添加任何香精和食品添加剂。
使用玉米香精加工玉米,不符合国家标准。
即便是在允许使用的范围内,添加玉米香精一定要有专业技术人员指导使用,是不允许个人用的。
甜玉米香精,曾经有新闻报道过,是一种致癌物质,长期食用会对身体造成极大的危害。
想吃煮玉米的话,就自己在家做,更好吃更安全哦!
烤红薯天气渐冷,很多人都喜欢在街边买上一个烤红薯吃。
很多街边的烤红薯,都是推着一个废弃油桶当烤炉用的。
这种废弃油桶或化工原料桶进行改造后的烤炉,不用木炭反而会用煤来烤制,含多种有毒成分,重金属超标严重。
油条油条是高温油炸食品,跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。
食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质。
尤其是小孩子,更不宜长期食用喔!
烧烤明火烧烤时,温度往往可能会超过度,这时蛋白质受到高热,可能产生致癌的杂环胺类物质。
尤其是一些肉已经被烤焦了,更是不能吃。烤焦的部分是瘦肉中的蛋白质,会产生致癌物杂环胺。
实在要吃烧烤的话,牢记:别温度太高、烤焦了就别吃、小孩子不要吃。
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